さて。 この夏に大好きなタイ料理にチャレンジします。 カワハギの一夜干しはこれからなので、明日にでもUPですが・・・ まず。ポークなんで勿論の豚。 チャーシュー用です。 塩コショウ+粗引きコショウ。 ラップしてそのまま冷蔵庫にIN その間に敬老の日を…

本日！遅れながらの今シーズン初カワハギ！ 昨日接待でちょっと厳しかったですが行ってきますたよ 館山のくろしお丸さん。 本当は勝山から出たかったのですが、祭礼かなにかで出れませんでした。 船着場に着くと、席一覧もなくとっても不安でした。（これが…

さー そろそろ釣り解禁！かなっと。 けどまだまだ忙しいのよねぇ お知り合いのｼｬﾁｮさんから釣り誘われてますが船がまだ直らずとの事。 カワハギもいい感じなのでいきたいですねｪ しかしその前に・・・あの・・・健康診断が待ってます。 そこで これ。 俺基本…