俺の塩ラーメン1位の店
前原にあります『やぶれかぶれ』
以前・・・・前原飯店だったお店が息子さんの代でリニューアル
店構えは写真撮れなかったのですが
通常は夜のみの営業
昼間店の前をトコトコ歩いてると・・・あれれ？？やってる？？？
ということで昼の部に行ってきました。
普段は塩を注文するのですが、今回は『やぶつけ』。
そう『つけ麺』です。・・・また？と思われますが、すでにつけ麺は一つのジャンルだと勝手に思ってます
どうも写真写りがよくないですね・・・・
ちなみに麺は
透き通った感じのある麺です。
汁は
鴨南蛮？と思っちゃいますね
味は甘いのですが、しつこくない甘さです。
俺的には何を食べても素晴らしいお店だと思ってます。
が・・・初出店から通ってますけど、あまりにも人気が出すぎてかなりの確率で行列になってます。
行列のない日だけ行く自分のスタイルだと、足が遠のく・・・